Hořká odrůda, pojmenovaná podle českého šlechtitele Františka Beránka, je specifická svým intenzivním kořenitým aroma s vystupujícími citrusovými tóny doplněnými jemným bylinným aroma.

Obsah alfa hořkých látek ze sklizně 2023: 9,78 % dle EBC 7.5.

Tato odrůda svým složením zajišťuje harmonii chutí při použití při výrobě spodně kvašených piv. Harmonické aroma bylinných a ovocných tónů je unikátní.

Obsah alfa hořkých látek ze sklizně 2023: 4,39 % dle EBC 7.5.

Tato aromatická odrůda patří do skupiny tzv. "flavour hops". Je charakteristická citrusovým aroma a doporučuje se pro druhé chmelení a chmelení za studena. Svoje využití našla i u piv IPA.

Obsah alfa hořkých látek ze sklizně 2025: 8,07% dle EBC 7.5.

Odrůda s příjemným chmelovým aroma a vyšší vyváženou hořkostí. Pozdní odrůda s vysokým výnosem. Průměrná hodnota alfa hořkých látek je 7,5 %.

Obsah alfa hořkých látek ze sklizně 2025: 7,81% dle EBC 7.5.

Tuto hořkou odrůdu reprezentuje především bylinné aroma v kombinaci s kořenitými a květinovými tóny. Může být použitá jako „dual-purpose“ pro její aroma či hořkost díky vyššímu obsahu alfa kyselin.

Obsah alfa hořkých látek ze sklizně 2023: 10,74 % dle EBC 7.4.

Příjemná hořkost v pivu, aroma je chmelové, jemné s nižší intenzitou doprovázený bylinnou vůní s kořeněnými a citrusovými složkami – kříženec Sládka a Žateckého poloraného červeňáku. Vysoké aroma je vhodné pro druhé a třetí chmelení ležáckých piv.

Obsah alfa hořkých látek ze sklizně 2023: 3,54% dle EBC 7.4.

Aromatický chmel se znamenitým vlivem na vyváženou hořkost a příjemné chmelové aroma v pivu. Pozdní odrůda s vyšším výnosem. Průměrný obsah alfa hořkých látek je 5 %.

Obsah alfa hořkých látek ze sklizně 2025: 7,68% dle EBC 7.5.

Tradiční jemný aromatický chmel, zaručující excelentní chuť a vůni piva. Světově proslulý standard kvality chmele. Raná odrůda s nižším výnosem. Průměrný obsah alfa hořkých látek je 3,5 %.

Obsah alfa hořkých látek ze sklizně 2025: 3,69 % dle EBC 7.5.